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■ 販売価格320円(税込み336円) |
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■ 販売価格2160円(税込み2268円) |
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らっきょうといえば、全国各地で栽培されていますが、
沖縄で栽培されている「島らっきょう」は、通常のものよりかなり小ぶり。 |
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| 島ラッキョウの素材の風味を活かすには、若いうちに収穫して 生で食べるか、軽く塩をふって浅漬けにするか、 どちらかがおすすめです。 「らっきょうなんて、食べたいって思わないわ!」 そんなあなたのような方こそが、真っ先にとりこになってしまうのです。 |
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島ラッキョウといえば、香りが強く、やせた土地にもよく育つ、
虫にも病気にも、栄養不足にも強い野菜。 |
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「○○の特産」と呼ばれる地域、ひとつの作物を大量に作り続ける地域に
おこりがちな現象です。それが近代農業の姿だから、仕方がないのかもしれません。 完全無農薬にこだわるなら、やはりたくさんの種類の野菜を少しずつ場所を変えて 育てるのが重要だと久野農園では考えています。(輪作と呼びます) 私たちは、完全無農薬で育てた、生で安心して食べれる島ラッキョウをお届けします。 |
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島ラッキョウは殺菌効果、利尿、発汗、整腸作用があり、昔から薬用植物として
広く利用されてきました。
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まだ食べたことのない方にはぜひとも、島ラッキョウの抜群の風味を 味わっていただきたい、 |
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沖縄に行ったときに初めて食べて、それ以来ファンになりました。完全無農薬って安心できていいですね。 ただピリ辛なだけじゃなくて、味に深みがあっておいしいです。またよろしくお願いします。
◇私は島ラッキョウの虜です!!<K.Sさまより>こんにちわ! 先日はお野菜を送っていただいて有難うございます。 いつもとは違う目新しい仲間たちが食卓を飾ってくれまして、 『又、水菜〜〜?』っていう声も消え・・・^^ 私は大好きな島ラッキョウとの久しぶりの再会に浮き浮きしてました。 そんで、にんにく菜?やほそネギ?匂いをかぎながら、、、まな板に乗せてると、 主人:『島ラッキョウってこれでしょ?』 私 :『違うよ、それは大根菜、、(見せながら)これが島ラッキョウっていうの』 主人:『じゃ、これだね。』 私 :『それはにんにくの葉、、にんにくの芽とは違うんだよ。』 主人:『それじゃ、これだと思うよ!!』 私 :『それは・・・・・・!!!だから、さっきからこれが島ラッキョウやっていっとるやろ====!!(富山弁)』 思いっきり、島ラッキョウの単語が近所に響いたんじゃないでしょうか。。。。ワハハ。。。 でも、料理説明にもあったように、葉っぱも和えたら、、、また美味しかった! ほんと、私は島ラッキョウの虜です!!!年中出回ってるお野菜なんですか?? 昨日、近所の、無人野菜売り場(田舎にありがちな、、、分かります?)でトマトを買ってきたら 主人:『これは沖縄のと違うでしょ?全然味がしない』と言われました。 ほんと、、悲しいくらい味ないのよね〜。。。 そんなわけで、今回送って頂いたニュ〜メンバーは我が家の救世主でした^^
◇我が家ではご飯にかけてたべてます!<T.Hさまより>すっかりお酒のおつまみとして定番メニューになりましたが、我が家ではご飯にかけてたべてます!うすくスライスしてかつぶしかけて、しょうゆをたらり、ご飯がすすむんです。
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■ 販売価格320円(税込み336円) |
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■ 販売価格2160円(税込み2268円) |
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| 北海道 | 青森 岩手 秋田 |
宮城 山形 福島 |
関東 地方 |
新潟 長野 |
富山 石川 福井 |
静岡 愛知 三重 岐阜 |
関西 地方 |
中国 地方 |
四国 地方 |
九州 地方 |
沖縄離島 (本島) |
| 1,710 | 1,210 | 1,210 | 1,210 | 1,210 | 1,210 | 1,210 | 1,160 | 1,160 | 1,160 | 1,160 | 750 540 |










勤務先から失礼いたします。たまごですが、物凄く美味しかったです。コクがあって、「幼いころの味かな」と、堪能いたしました。(東京M.A様)
トマトがやわらかい口当たりでびっくりしました。ニンジンはとても香りが強いですね。といいますか、本当はそういう香りがするんだなぁと思いました。(北海道I.K様)
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雑誌に掲載されました。












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