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はじめまして。久野農園園主の久野裕一（くのゆういち）です。

このたびは数あるオンラインショップの中から、
久野農園にご来店いただき、誠にありがとうございます。

久野農園は１９９７年より、沖縄本島の西に浮かぶ慶良間
（ケラマ）諸島、渡嘉敷島という人口７００名ほどの
小さな島で、有機農業を営んでいる農園です。

ここでは、はじめましてのごあいさつということで
私どもがどのような思いで、何をどのように栽培、飼育、加工
しているのか、簡単にご紹介させてください。

久野農園ってどんな農園？何を栽培しているの？

久野農園は「世界で３本の指に入る透明度」を誇る海の楽園・
沖縄慶良間（ケラマ）諸島・渡嘉敷島（とかしきじま）にあります。

世界でもまれな、美しい自然環境に恵まれたこの島で、私どもは
人間にも自然にもやさしい環境保全型農業「有機農業」を営んできました。

幸いなことに、購入してくださったお客様から
「こんな野菜、初めて！」「感動した！」と、 あたたかいお声を頂戴いたしております。

かけがえのない島の自然の恵みを受け、
【完全無農薬・完全無化学肥料】での沖縄野菜栽培にかけては 日本一であると、自負しております。

久野農園は、自然の恵みによって育まれた亜熱帯沖縄ならではの
魅力あふれる食材をお客様に【産地直送】することで、
心にも体にもやさしい【食の楽しさ】をお伝えしていきます。

渡嘉敷島で有機野菜を育てる３つのメリット

■１　年平均気温２２,５度前後

年間を通して、夏野菜を育てるには絶好の気温。
内地でハウス内にボイラーをたいて加温栽培している冬でも、無理なく 夏野菜を育てられます。

■２　珊瑚のミネラル豊富な山水

渡嘉敷島は沖縄本島近海では唯一、深い山に囲まれ、山水に恵まれた島です。
珊瑚が隆起してできた地層からしみでる山水はミネラル豊富で、枯れることが ありません。
島人が飲料に用いているこの山水を農業用に自由に利用できることは おいしい野菜作りに欠かせません。

■３　人口７００名、だからこその空気の美しさ

久野農園の畑は、山間にある数少ない平坦な場所にあります。
山水が流れ、車の通行がほとんどなく、マイナスイオン豊富なおいしい空気に 包まれた空間で農園を営んでおります。
鳥のさえずり、虫の声、夜には蛍が舞う 清浄な環境こそが、
人間のみならず、植物、動物に大きな影響を与えます。

久野農園の５つのこだわり

■１　完全無農薬栽培

１９９７年の就農以来、かつて一度も一切の農薬を使用していません。すべての野菜、果物を畑でそのままかじりつくことができます。

■２　完全無化学肥料栽培

化学肥料もまた、一切使用していません。
化学肥料は手早く、楽に使用でき、作物も早く生長する利点がありますが 栄養価、味の面で劣ります。
また、過剰な化学肥料の投入により、農作物に 発がん性物質が蓄積されたり、
環境汚染の元凶になったりします。

■３　発酵有機肥料による適度な施肥体系

自家製の発酵鶏糞、緑肥、発酵米ぬかなどの有機肥料で育てています。
有機肥料は微量要素が多く含まれ、適度な施肥により、栄養価、味に優れた 作物が育ちます。
また、肥料を土着微生物の力を借りて充分に発酵させることで 作物の吸収を助け、健全な植物体を育みます。

■４　輪作（りんさく）＝多種多様な植物をつくりまわすこと

近代農業は、きゅうりならきゅうりだけを大面積で 作り続けるという、単作（ひとつの作物だけを育てること）、連作（同じ畑で同じ作物を作り続けること）の 道を突き進んでいます。
自然の摂理を無視した生産性の追及は、土をやせさせ、病害虫の多発を招くため、農薬に頼らざるおえない 状況を作り出します。
私たちは【輪作】（多種多様な植物をつくりまわすこと）によって、環境に負荷をかけず、 人間に害を及ぼさない農業生産を実現しています。

■５　地域でのとりくみ

渡嘉敷島では、専業で農業生産、販売を行っている農家は久野農園だけです。
周囲からの農薬の飛散などがないという大きな利点を生かしながら、
島を支える地場産業の発展を目指して、農業に取り組もうとする実習生の受け入れを
行ってきました。今後も、渡嘉敷島全体での有機農業への取り組みを提唱、実現していきます。

私たちは約束します！

久野農園は土を耕し、沖縄渡嘉敷島の自然の恵みを受けて育った
農産物・加工品の販売にあたり、
お客様に下記１１項目のお約束を守ります。

初めての方限定、お試しセット

久野農園のこだわりの味を試していただきたい、その思いで、赤字確定、送料無料の お試しセットを作りました。
申し訳ありませんが、初めての方限定とさせていただきます。

また、生産量にも限りがございますので、誠に勝手ではございますが、昼１２時受付開始、
１日５セットしかご用意できません。

完全無農薬の野菜を必要とされている方、本当においしい沖縄食材をお求めの方、
久野農園の味をぜひ試してみたい方、そのような方のみご注文ください。

● 久野農園お試しセット商品内容

■完全無農薬・無化学肥料栽培　沖縄島野菜２種類


亜熱帯の太陽とミネラル豊富な土壌で育った完全無農薬野菜が２種類入っています。

周囲からの農薬飛散がなく、１０年以上完全無農薬。最高の環境のなか、独自の発酵肥料で育てました。

夏野菜、沖縄島野菜なら、久野農園におまかせ下さい。





■渡嘉敷地鶏の卵で作ったザ・プリン２個


本当に必要な6種の材料だけでていねいにつくったら、
おどろくほどなめらかな舌ざわりと、さわやかな甘さのプリンができました。

クチコミだけで１万個以上販売した、ザ・プリン。２個お届けします。



■沖縄渡嘉敷島の自然の恵み、季節のフルーツそのまんまゼリー３個


完全無農薬で育てた果実や、渡嘉敷島の山の素材をたっぷり使って
ほとんど手を加えず、シンプルなゼリーに仕上げました。亜熱帯沖縄ならではの果実や花がぎゅっとつまっています。

素材そのまんまの味が生きていて、それでいて、素材そのままよりも
味わい深く、洗練されている、わたしたちが自信をもっておすすめするゼリーです。





■沖縄島野菜浅漬け１ｐ


完全無農薬・有機栽培で育てた島野菜を、野甫島の天然塩【塩夢寿美（えんむすび）】で浅漬けにしました。

添加物は一切使わずに、素材のよさを引き出すことだけを考えました。さっぱりとして、深みのある味をぜひお試し下さい。





■沖縄島野菜キムチ漬け１ｐ


久野農園の旬の完全無農薬野菜をキムチ漬けにしました。野甫島の天然塩【塩夢寿美（えんむすび）】で塩漬けにしたあと、
京都の老舗【キムチのほし山】 の秘伝のたれ、【ヤンニョム】で漬け込みました。

素材の味がまろやかな辛さとあいまって、飽きのこない味に仕上がりました。

久野農園お試しセット

■賞味期限

・ザ・プリン　２個　到着後４〜５日 ・ゼリー　３個　　到着後１０日 ・漬物＆キムチ　各１ｐ　到着後１〜２日

■配送方法

ヤマト宅急便（クール冷蔵便）

■送　料

送料別の商品になります。

■商品お届け予定日

10月末日〜

■ ご購入の注意事項

一、一日５セットしか販売できません。 二、売り出し開始は毎日昼正午からとさせていただきます。売り切れの際はご容赦ください。 三、初めての方、一回限りとさせていただきます。 四、他の商品との同梱可能です。 ただし、ご注文から発送まで、お時間を頂くことがございます。 五、期間限定の商品です。販売期間でない場合は次回出荷の時期をご希望の方に優先してお知らせいたします。カートの「出荷再開のおしらせ希望の方」ボタンより、メールでご用命ください。

			■　初めての方限定　お試しセット ■　販売価格２４６０円（税込み2583円）
	今ご注文頂きますと、 １０月下旬頃の発送になります。 発送の１週間前にご連絡致します。
	園主に問い合わせしてみる 【売り切れ】の場合は、上のボタンよりお問い合わせ内容に、【お試しセットお知らせメール希望】と書いて送信して下さい。出荷再開のめどがつき次第ご連絡させていただきます。					園主に質問してみる 商品につきましてのご質問などございましたら、こちらからお問い合わせください。
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迷ったらこれ！久野農園園主の絶対おすすめ！

	■ザ・プリン 濃厚で、とろーり とろける風味。	■ザ・タマゴ ぷるぷるっ 生きてます！！	■ザ・島オクラ ネバネバパワー 今が最高！	■ゼリー各種 島の恵みを ぎゅっと凝縮！
	■野菜セット各種 旬の島野菜が よりどりみどり♪	■お試しセット 初めての方限定 １回かぎり。	■ザ・きゅうり ぱりっぱりっ！！ 甘みと食感が抜群。	■島菜浅漬け そのままでもＯＫ 炒めたら絶品。

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