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土で育ったベビーリーフmix

見た目に華やか。
飲食店さまに人気の食材です。

土の上で太陽の光をたっぷり浴びて育っているので葉が厚く、味があります。 四季折々の色んな野菜の幼葉をブレンド。気まぐれで赤軸ソレルやディルが入ったり。 ご利用シーンは色々。 肉料理の付け合わせ、焼き鳥の付け合わせ、魚料理の付け合わせ、シェフの気まぐれサラダとしてもご利用いただいております。

出荷時期

できる限り周年でご用意しております。

ここがオススメ!

彩りが良いのでサラダは勿論、肉料理や魚料理の付け合わせにすると華やかな一皿に。
土の上でしっかり育ったので各野菜ごとの味(辛さやほろ苦さ等)があり、野菜本来の個性が口の中に広がります。
【お届けは下記の内容から数種類】
レッドロシアンケール
赤サラダからし菜
青サラダからし菜
水菜
赤水菜
ルッコラ
切葉ルッコラ
小松菜
紫小松菜
グリーンロメイン
レッドロメイン
レッドオーク
レッドアマランサス
チコリ
エンダイブ
ターサイ
レッドパクチョイ

の中から数種類
※野菜の生育や季節によって内容は異なります。

ベビーリーフmixを使った料理

ご利用いただいている飲食店様

渋谷区
焼き鳥陀らく様

渋谷区 
代々木ビステリア様

渋谷区
シャルキュトリ ア トキオ様

渋谷区
kinoe様

世田谷区
85BAL TEPPEN様

世田谷区
KITCHEN CLOWN様

世田谷区
カフェ キュア・ナチュラ様

新宿区
ロマーナ様

目黒区
ビストロボレロ様

中央区
あまからくまから様

港区
Bistroミヤマス様

渋谷区
Trattoria 522様

他・・様々なジャンルのお店でご利用いただいております。
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