ジャガイモ祭

第一弾ジャガイモ収穫！

やってきました、ジャガイモの季節！

「え？！

一年中スーパーに出回っているから

ジャガイモの季節と言われても・・」

と思われる方がいても無理もありません。

フライドポテトにじゃがバター、肉じゃが、コロッケ、ポタージュ・・・

ジャガイモ料理を上げれば出てくる、出てくる。

ジャガイモ好きにはたまりませんね。

 

3月ビニールハウスの中に種イモを広げ

芽数が均等になるように種イモを半分に切って植え付けます。

雑草対策やイモが青くならないように土寄せ等をしてあげ

土の中でじっくり養分を蓄え、梅雨時期に収穫。

梅雨時期に収穫なので毎年、梅雨の晴れ間に収穫するのですが

今年は雨が少ないので腐れが少なく幸いしています。

 

さあ、今夜はコロッケでもつくりましょうか・・